炊事班的故事

小的时候就超级喜欢看,对小毛印象特别深,因为我们班有个男生和小毛长得特别像,所以觉得很亲切哈哈哈,每次看这部剧的时间都很欢乐。

到了大学我把这部剧再次找出来看了,每天默默戴上耳机,觉得小时候的快乐又回来了,还是觉得很好看,小时候看个乐的剧情现在完全能get到而且还是很好笑,听说我们班以前的那个男生高中窜到180多了,恭喜他(笑) 希望这样好看可乐的剧越来越多,多年以后还能继续重温旧时光,多好。

小时候零星在电视上看过几集。

最近剧荒，于是又找出来从头开始看。

才看了三集就发现了这部剧太多优点，是一种来自生活的接地气的，能令人沉浸体验的艺术创作。

对近年来的国产剧总是提不起兴趣，总觉得虽然场景很精致，道具很新，但就是无法让我真正相信，融入到这个场景里去。

然而看《炊事班》，从第一集我就相信了这个故事，这些人。

不说优秀的剧本，演员表演，和导演调度，我觉得《炊事班》的道具是有很大功劳的。

举几个例子，小姜妈妈听说小姜自己报的炊事兵，找扫帚要揍他。

我本来以为大家会给她递扫地的扫帚，结果递给她的是帅胡打扫案板的扫帚，往小姜身上一拍，面粉满天飞！

既符合场景，人物设定，又增加了画面的动感，和人物形成了互动。

又比如，宿舍画面左下角，镜头基本拍不到的地方放了六个人的洗脸盆。

小毛第一次拿出来的时候，我甚至有点惊讶。

剧组不是在按照拍一部戏的标准来布置场景，而是按照真的有人会去生活来布置场景。

再比如，炊事班的大桶上用红字帖的常务连，墙上贴的检测标准，打扫餐厅时桌子上的剩菜叶子。

种种细节，一下就把人拉到那个环境中去了。

我想，现在很多剧的道具之所以不能让我相信，就是因为它们的出现只是为了看起来像那个环境，做个好看的背景板，而不是真的去搭建生活，所以人物像是悬浮在这个场景里。

而炊事班的道具，每一样都能和人物产生联系，每一样都能和人去互动，每一样都是生活中真的会出现的。

能把观众一下就拉到到戏剧场景中去。

另一件事是，我发现这样一部并没有很大信息量的情景喜剧，我却很难不放下手机去认真地看。

回想一下，很多剧即便是第一次看，我也拿着手机，放着当背景，甚至还会特意快进。

那是因为演员的表演不能很大程度地表现故事。

或者说，光从对白就能了解剧情，而表演没能使剧情更丰富，对话和表演两者是在传达同样的信息。

这部剧之所以不能，是因为演员的表演非常有张力，展示了非常饱满的喜剧内容。

比如班长减肥那集，班长轮番去各个人手里抢吃的。

演员的走动，肢体动作，表情，这些都是通过台词不能够表达的。

不去看，我就失去了这一部分的喜剧信息。

我认为，电视剧作为一种视听艺术，是应该做到让人用心去看的效果的。

在当今大部分的电视剧中，这种品质极为少见。

结合刚才的道具来说，很多电视剧，都像是在大背景板下背台词，悬在空中，让观众无法沉浸其中。

我认为《炊事班》这样的作品，才是真正好的，接地气的，用心去创作的艺术作品的。

预计随着重温更多集还会发现这部作品更多优秀的细节，会再来补充的。

胖洪，炊事班长，二级厨师，广东人，说着一口不普通的普通话(fa)。

作为炊事班的领导者，多次带领炊事班获得“优秀炊事班”的称号，并且在全连的多次评比中取得优异成绩，他是如何做到的呢？

对待上级，他总是表现得对班里一切问题胸有成竹。

连长说到炊事班的问题时，他会微微一笑，云淡风轻地告诉连长，“马上都会迎刃而解”。

当指导员过来下达任务，他总是抢先回答“没问题”。

作为一个基层领导干部，要想做好领导之位，上级的支持是分不开的，而洪班长给领导展示的就是他有能力领导好整个班，得到领导的信任也自然而然了。

面对自己的竞争者——副班长老高，他能够做到平心静气地和他沟通，并且愿意给老高提供机会。

第一部第一集《一班之长》，老高趁胖洪外出学习期间想取而代之，胖洪回来后也没有说什么，在连长面前还推举了老高。

第二部第二集《老高学艺》，老高凭借自己报班也取得了二级厨师证，向班长发出挑战，虽然最后没有成功，但班长找他谈话时，亲口承认自己的不足和之前的私心，并且让老高炒菜。

这是作为领导的的胸怀，面对自己的竞争者，要能够做到不怕挑战并尽量平等地对待他，即使被超过，也要克服自己的嫉妒心，去给他人机会，这样的领导才能让下属信服。

对待班里的战士，胖洪能够做到恩威并重，用他自己的话说就是“打一下再给个甜枣”。

在班里战士工作做得不到位的时候，他会给予严肃的批评，但事后他也会安慰被批评的战友。

这样的做法既让战士意识到自己的错误，又温暖了他们的心，真正体现了人性化带兵。

作为一个班级领导，胖洪对于荣誉有着非常强烈的渴望。

因为想要得到荣誉，他对内指导战士做好本职工作，对外经常和一班竞争，让全班战士把一班当成自己的竞争对手。

有了具体的竞争对手，不仅激励了全班战士的斗志，也让全班能够更加团结地一致对外。

作为炊事班长，胖洪还有一个绝招——洪氏激将法，整个激将法屡屡生效，带领着炊事班不断向前。

同时胖洪本人也能够做到知错就改，不会逃避问题，因此他和炊事班才不断进步。

当然人无完人，胖洪也有明显的“缺点”，有点虚荣，也经常把战士的功劳归功到自己身上。

但瑕不掩瑜，这样的班长才更真实，也给观众带来了很多欢乐。

每个人物都是鲜活的，性格分明，剧情也很好笑，最喜欢沙溢演的角色，首要原因当然是帅啦，其次就是个性比较搞笑，然后就是班长的角色，真的不错，生活中很喜欢和这种人相处，再就是各种方言比较好玩，老高这个方言是最好的，从武林外传过来的，中间还有和武林外传的梦幻联动，真的不错！！！！

不过最喜欢的情景喜剧还是武林外传，没有之一！！！！

剧评之前，想先说说我的“午间回忆”：中学期间，学校并没有食堂用以解决学生的伙食，于是爽快地批准了我们有一个半小时的午间“课外活动”。

起先我多在学校附近的小摊流连，大摇大摆，装得像个资深食客。

但这样的日子没过半年就厌倦了，便回家吃饭。

在等待午饭的时候，电视成了我唯一的消遣。

《闲人马大姐》是印象最深刻的一部，没有太多的笑点，很日常，很下饭。

《炊事班的故事》给我的记忆，却只有片头曲和片尾曲，以及转场时候的空军基地和一架架起飞的战机。

之所以提起“午间回忆”，因为那段时间恰好是我看国产情景喜剧的启蒙时期，故提一笔显得完整。

《炊事班的故事》前后拢共拍了三部，所以这篇并不是一个总结，而算一个开头，说一说这部剧本身给我的感受。

如果是看完所有的剧集，回过头再来看这部，可能会觉得平淡，画质也稍逊色一些，收音也并不好，有一种在高铁候车区观剧的感觉。

它和后两部的显著区别是，场景较为单一，更加接近日常，有时候在某集的开头就能够很快揣摩出编剧的构思。

当然，有时候包袱来得出其不意，就会有格外的欣喜。

比如说，“班长的腰”（剧集名称并不是“班长的腰”而是《审查节目》）。

这集是后两部“老高的腿”、“大周的脸”的设计来源，也是第一部里相当出彩的一集。

编剧的台词设计能力体现得淋漓尽致，演员的表情管理也是非凡。

由于出场人物众多，角色的展现并不局限在炊事班。

文书、连长、指导员、一班长和卫生队女兵等也均登场贡献了极好的包袱。

结尾洪班长真“一不小心闪了腰”算是比较自圆其说和“政治正确”的处理手法。

这一集在我心中，总体水平可与第二部相当。

“班长的腰”刚开始并没有闪，是小胡虚构的情节。

炊事班为拿一个名次跃跃欲试，精心编排。

一开始，这个作品因为一班长和文书偏心的评审而落选，后来连长再评审时，却拍手叫绝。

至此形成一个反转。

“班长的腰”变成了闪得好，再到最后班长真闪了自己的腰。

我想将这一过程和《炊事班的故事》的创作作类比。

结合一些还算可靠的新闻消息，这部剧来源于高亚麟、胡亚捷等出演的一个小品。

因其大获成功，尚敬萌生了创作以此为基础的情景剧的念头，这也是为什么副班长老高（范明饰)不叫老范，帅胡（沙溢饰）不叫小沙。

虽然它多少带点文工团的气息，但导演和编剧一开始应该是抱着“闪腰”的打算的吧。

它成功了，至少在我的心里它是成功的，即使没有连长拍案定夺的权力，我也愿意当极力促成节目的小张。

对炊事班每个人物的设定，我有自己的想法。

譬如洪班长，他是“假世故，真天真”。

拓展一下到本篇不着四六的感想里： 纵有前辈后浪，《炊事班的故事》是国产情景喜剧里的真天真。

《炊事班的故事》总共三部，分别在2002,2004和2007播出。

看这部剧之前没怎么注意到它，虽然知道是情景喜剧，但每当小时候电视上放这个剧的时候，总是下意识地按下一个节目。

一次偶然的机会注意到这部剧，前一段时间B站各地方共青团开始直播90后童年看过的一些剧。

一开始是《家有儿女》，几轮直播后就开始播《炊事班的故事》。

吸引到我的是第三部王班副来到炊事班代替老高，作为整个团体的新成员，他拿一个小本子记录炊事班每个人的一些“问题”，但因为小毛，小姜和帅胡争着要看他记了什么，把本子弄湿了。

帅胡就把本子放在锅炉旁烘干，因为小毛疏忽了，没有看着本子，导致本子烤糊了。

帅胡形容这个纸“烤得和酥饼一样”，小毛说“跟马王堆出土的纸一样”，我瞬间喜欢上了这部剧，语言太生动了。

今天先从职场角度来看这部剧。

炊事班作为一个连队里最小的单位，虽然只有6个人，但有人的地方就有江湖，6个人的团队并不容易带领。

老高，山东人，兵龄6年，级别士官，炊事班副班长，一直想当班长。

但他的能力真的能让他坐好班长之位吗？

《炊事班的故事》第一部第一集《一班之长》就暴露了副班长老高没有足够的能力带领好整个炊事班。

老高除了专业的炒菜能力落后于班长胖洪，他在处理炊事班的事务上也没有达到一个班长应该达到的水平。

第一集班长外出学习的情况下，老高作为代理班长，除了和帅胡吵架外，没有看到他具体做了哪些事情。

反而班级年终考核得了倒数第二，操作间变成了“大排档”。

想成为炊事班的领导，首先专业能力要过硬，同时处理班级事务的能力也要强，很明显老高在这两方面的能力没有办法让领导相信他可以领导好整个炊事班。

老高虽然为人还算正直，但说话太过直接，有时甚至冷嘲热讽，这导致了他在班里人缘并不好，所以有时会背黑锅。

而且记仇，对待全班人员太过严厉，特别是第一集他和帅胡的矛盾。

他作为一个当了6年兵的副班长，和一个当兵两年的普通士兵计较一些小事，遇到矛盾时，不仅没有妥善处理，并且把矛盾上交，想借上级之手处理小胡。

这样太过注重细节并且格局不够的他，很难当一个好领导。

老高在第一集自己也承认自己喜欢使唤他人，官本位思想太重。

即使不是班长，他作为一个副班长也经常把自己的职务挂在嘴边，并且喜欢提到自己做了哪些事情，特别是遇到和班级荣誉相关的情况。

作为一个领导，特别是基层领导，如果把自己和下属割裂开，因为自己职位高而觉得自己高人一等，有这种想法的领导绝对不可能和下属有良好的关系。

老高有时总爱以消极的方式看待问题。

班里多次事情起因都是老高以“阴谋论”的方式引发的，可以说老高以一己之力让《炊事班的故事》精彩了很多集，。

比如第三集鸟朦胧来炊事班推销厨具，老高说鸟朦胧有可能是间谍。

这样的思考方式，让老高的精力更多地放在了关注他人的说话内容上，并且总认为他人不怀好意，这样的他如何能够与人为善，和班里的同事团结起来呢？

《炊事班的故事》第一部“迎接检查”这个故事里，因为班长要当评委，老高作为炊事班的领导，不仅没有给每个同事的检查项目提供合理的建议，还差点犯原则性错误——弄虚作假——请饭店的人过来炒菜。

这说明老高作为一个领导在关键时刻不能给团队成员提供合理的建议，让团队中的每个人发挥自己的最大优势，并且有可能带领整个团队犯错。

说了这么多，老高好像是反派，但细想起来，老高为人正直，虽然说话有时太直接，但说的很多都是对的，或者是他的心里话。

他这样的人是在团队里吃力不讨好，但他是一个善良的人，会在团队需要他的时候毫不犹豫地奉献自己。

作为一个男人，老高很注意军人形象和军容风纪。

他经常晚上抹润肤露，洗澡用洗发水和护发素，以及用沐浴露洗澡，这些都证明了他是一个爱干净讲卫生的人。

说了这么多，貌似在批评老高，但正因为这些突出的性格特点和演员范明的精湛演技让老高这个角色非常生动形象，就像日常生活中的一个普通人。

正因为他的这些性格特点，老高的身上才会有很多笑点，给观众带来那么多欢乐。

确实很不错的一部电视剧，会让人们在茶余饭后，捧腹大笑，能让人们在工作不顺心，压力大的情况下，能够更好的调整自己，心情也会变得舒畅一些。。。

反正本人是这样认为的。。。

01老鼠戴墨镜——冒充地下工作者。

那猪吓得都没有食欲了。

班长不分先后，年龄不在高低。

一个人身上的毛病，往往是他身上的优点。

父母官一般是指连级以上干部。

你要是对我客气了，我对你可就不客气了。

02我们采购员就是一头驴呀，不用扬鞭自奋蹄。

“月底一定洗。

”“月底？

今天几号？

”“一号。

”你这鼻子眼儿里插大葱，你给我装什么高射炮啊？

过分谦虚等于骄傲。

我怎么半夜睡觉的时候，老听见自己打呼噜啊？

我们就是让你用绝食的方法去节食。

厌食症不可怕，可怕的是肥胖症。

这人一晕过去，死沉死沉的，大家都知道这道理。

这个时候你用根绳子给他拦腰一系，那基本上就是捆树上了，你说谁能拉得动他？

03她应该是个新新人类：头发染得跟那狐狸毛一样，鞋跟厚得跟那假肢一样，眼圈抹得跟那挨打的一样，嘴唇抹得跟那吃了人一样。

“我跟俺爸之间的关系呀，那就是既是父子又是朋友，既是朋友又是同志，既是同志又是哥们儿。

”“那就是说你们爷儿俩没大没小嘛。

”悄悄地进村，打枪的不要。

再过愚人节的时候，提前跟我请示一下。

04在文学创作里，诗是最难写的。

我们总觉得他是蒸馒头的。

艺术源于生活而高于生活。

地球人都知道，你怎么不知道啊？

05二十一世纪的人，就应该具备三种最基本的技能：驾车、英语、用电脑。

老乡见老乡，背后给一枪。

06“什么指示？

”“没指，全是事儿。

”谁拥有现在，谁就拥有未来。

你看你，整个儿一个四川盆地，一排队以为你掉沟里头了。

强鼓不用重锤。

浓缩的都是精华。

可是我老觉得现在的人吧，他不愿意你去帮他。

革命战士唱革命歌曲再跑调，那还叫革命战士呀？

07“俺对俺娘好着呢，有俺一口就有俺娘一口。

”“可是现在你有那一口子，你妈妈就没有那一口子嘛。

”伤心是一种说不出的痛啊。

老年再婚，严肃认真。

人一紧张就着急，一着急就上火，一上火就找刺儿。

从上到下串着疼，从里到外鼓着疼，从心到肺涨着疼。

08Good good study，Day day up。

（好好学习，天天向上）就小姜那大众脸，全国能有两千多万。

09只有打好杂，才能往上爬。

我没想到，我在教育方面还真是有些天赋。

手把手这么一教，人才马上就出来了。

10我不是色盲，只不过是对一两种颜色不大敏感罢了。

11我能腌的都腌了，就差胶鞋没腌上了。

腌咸菜就要腌出凉拌菜的味道，凉拌菜就要做出炒菜的味道，炒菜就要炒出咸菜的味儿来。

12我在天空写下了你的名字，却被风儿带走了。

我在沙滩上写下了你的名字，却被浪花儿带走了。

我在大街每个角落写下了你的名字，于是我被警察带走了。

走近女孩子的最好办法，就是远离她。

听不如看，看不如干。

13“那这事儿怎么办呢？

”“那这样，我拍根黄瓜，你掰瓣蒜，凉拌。

”那对面的女孩儿看过来的时候，千万别笑。

改士官不成的时候，千万别闹。

找对象有小姨子的呀，千万别要。

和尚打破雨伞——出头的日子到了。

“革命工作只有分工不同，没有高低贵贱之分。

”真正把这句话做的极致的，让我充分领悟的，就是这部老剧《炊事班的故事》。

不管放在哪部军事片里，炊事班永远只是背景墙，甚至经常，当墙的资格都没有，可是尚敬这次却让他们当主角，并且还拍了名堂。

一开始只是以为，这只是简简单单的搞笑而已，后来一遍一遍细刷，我才发现，我错了，我对这部剧，甚至是剧里的这些人，领悟都太肤浅。

首先，作为一个军事题材喜剧，军事是前提，喜剧是呈现方式。

小小的一个炊事班，也是战场；一个个基层炊事员，先是中国人民解放军战士，其次才是厨师。

他们遵守纪律，爱岗敬业，勇于承担，团结一心，甘于奉献，踏实肯干，在他们身上，中国人民解放军的优秀，一样得到体现。

其次，人物形象鲜明。

胖洪，虽然爱吃懒动，但是作为一个管理者，他是十分合格的，即使是五个人的小班级，人员管理，他一样尽心尽力。

他爱兵却不纵兵，让大家在部队真正的得到成长，他会想尽方法，使用各种管理方法让大家从心底里热爱班级荣誉，认真对待工作，他把“以人为本”做到很好。

其实，他的管理方式真的值得很多管理者借鉴，他的管理方针没有那么多花里胡哨的东西，只有一条，永远跟着党的指导方针走。

突然想起盛明兰管家的时候说的一句话：跟着天子行事，总是不会错的。

国家的管理方针永远是比企业的完善的，既然如此，我们为什么不能好好学习呢？

他从来没有觉得这是一份微不足道的工作，小的没品的芝麻官，恰恰相反，这份工作在他的心里是最重要的，他把班级的荣誉看的至关重要，炊事班就是他的战场，在这里，他是一名合格的战士。

当然，除此以外，还有总想着篡权却真的对班长的管理能力心服口服的副班长，还有永远像老大哥一样关心新同事，长相威武却性格可爱的大周，长相帅气又有才华的面点大师帅胡，心地善良却有点不太踏实的小姜，后勤卫生的保卫者可爱时尚年纪不大却一直在进步的小毛，以及像连长，一班长等许多的配角，一个个都生动形象，性格鲜明，他们演绎了一出又一出的有趣故事。

不仅如此，每一集，除了收获笑声之外，我们还在他们身上学到了细心认真，绝不眼高手低，踏踏实实的工作；学会了为人当正直善良；学会了团结友爱；学会了真诚待人……在他们身上，我看到了我们的解放军战士的优秀，见微知著，就更感受到我们国家的强大。

也是谁说炊事班微小，正所谓“民以食为天”，这里一样是军事重地，正如歌词里唱的：炊事班里练精兵！

我很喜欢情景喜剧，因为我这个人比较玻璃心，见不得一点忧伤的东西，所以情景喜剧是最适合我的。

情景喜剧虽然拍摄节奏比一般的电视剧快很多，背景什么的各方面又比较简单，但是他对剧本的要求很高，好的情急喜剧既要贴近生活让人产生共鸣，又要让人感到有趣。

炊事班的时候在剧本方面就掌握的很好，他很贴合生活，里面的人物很真实，但是又有自己的个人特色，在一起凑出有趣的火花，相互性格之间磨合的很好。

一个个小故事幽默地写出了军人生活。