孤独的美食家第五季

以上です。

看着这些图片依然很有食欲，搭配五郎的咀嚼和声音，每天就算边吃饭边看剧，也会控制不住地流口水。

由于长评必须至少要140字，接下来排名一下最想吃的食物吧：1、ブタ肉塩焼；2、ラムせせり味付き；3、九絵定食；4、水煮乌贼；5、ラム肉のハンバーグ；6、薄荷茶；7、カキのムニエル。

<图片398>想安利这部剧已经不是两三天在想说日本人是有多自虐选择在凌晨放送这部剧不知道它为日本的自杀率贡献了多少人口（开玩笑）孤独的美食家是一部丧心病狂的日剧我觉得要作为🔞级别来限定日剧向我们展示了一个中年大叔超爱吃 巨爱吃 不吃会死的吃货历程镜头对准大叔吃东西时候的嘴／脸／身体将该大叔粗暴发泄原始食欲的画面展露无遗用镜头让食物无可遁形 丝毫毕现刻画几近惨绝人寰的赤裸那些美好的 颤抖的 湿漉漉的 滑溜溜的新鲜出炉的 芙蓉出水的小鲜肉 小嫩叶 在大叔对食物的变态追求之下就这样走过了第一季第二季第三季第四季第五季更变态的是我不仅每一集都没有错过喜欢的某些集还要反复看恨自己的时候 就在饿到不行的时候看爱自己的时候 就买好一堆零食喜滋滋地看而且现在我还把1-5季里每一集的⚠️注意 是每一集里的重磅食物和觉得有趣的小句子做了截图与摘录所以接下来你可以用五分钟看完这部我看了四年的日剧内容提要一男的吃吃吃吃吃吃

01／烤多线鱼脊<图片392>

02／洋式炖菜

02／煮鱼定食里的煮鳕鱼

03／干拌担担面

03／煎饺

04／静冈关东煮

05／鸡肉鸡蛋盖浇饭

05／炒乌冬

06／混合套餐（鸡排猪排）

06／蒜香里脊烧

07／那不勒斯风味意面

07／汉堡肉饼

08／烤肉<图片16>

09／hiroki特制好味烧

09／香草黄油烤牡蛎

09／蒜香扇贝

10／炸小香肠

10／姜汁猪肉鸡蛋盖饭

10／姜汁猪肉鸡蛋盖饭中的猪肉

11／煮鸡肉

11／鲭鱼三明治

11／咖喱饭里的咖喱

12／冲绳天然盐烤黑毛岛猪

12／taco饭<图片393>

01／奶油豆沙水果凉粉

01／野姜天妇罗

01／奶酪香肠

02／抹茶糯米红豆汤

02／天妇罗盖饭

03／巧克力香蕉奶油蛋挞

03／芥末牛里脊

04／充满巴西风情的群马蔬菜

04／黑豆炖肉

04／特制烤牛臀尖肉（巴西烤肉）

05／神大甜筒

05／滴漏咖啡

05／特制友风味板烧

05／火腿土豆沙拉

06／草莓奶油蛋糕

06／蒜泥白肉

06／泡菜鱼

06／蒜泥豆腐

06／土豆肉末

07／生乳酪蛋糕

07／秋刀鱼鱼泥

07／赤贝刺身

07／煎蛋

07／酒蒸蛤蜊<图片394><图片65><图片66><图片67><图片71><图片72><图片73><图片74>

<图片78>

10／自制栗子刨冰<图片82><图片83><图片84>

10／地衣小银鱼<图片86><图片88>

11／鸡肉土豆咖喱

11／泰式干拌面

11／椰汁西米糕<图片94><图片96>

12／炸牛肉薯饼<图片98><图片100><图片102><图片103><图片105>

01／鳗鱼盖饭<图片107>

02／生姜爆猪肚

02／炒肥肠

03／冰冻草莓碎

<图片113><图片114><图片115><图片116><图片117><图片118><图片119><图片123><图片125><图片127><图片129>

07／蒜香口蘑<图片133>

08／雪顶咖啡<图片395><图片138><图片140><图片142><图片143><图片144><图片148><图片149><图片152><图片153>

09／猪排

10／炎之酒锅<图片157><图片159><图片162><图片164><图片166><图片167><图片168><图片169>

<图片172><图片174><图片176>

02／干炒小银鱼

02／韩式天妇罗

02／菜包肉配韩式泡菜

02／韩式炒粉丝

02／韩式紫菜包饭

02／辣炒鱿鱼配素面

02／鳕鱼饺子

02／参鸡汤配拉面

03／奈良屋点心 黑芝麻馅

03／芝麻拌芦笋

03／南洋风味腌渍西太公鱼

03／足柄牛排盖饭

04／里脊

04／烤上等牛肩肉

04／牛肉大酱汤

05／烤章鱼

05／烤大蛤仔

05／赤车虾

05／章鱼焖饭

06／咖喱烤鲜蔬

06／羊肉薄荷咖喱

07／小千沙拉

07／生火腿

07／明太子奶油意面

07／风干半带水珍鱼

07／猪排三明治

08／炸虾

08／蒜香豆

08／面粉炸鸡与通心粉

08／牛尾汤泡饭

08／巴西紫莓冰霜

09／葱姜油蒸鸡

09／龙井茶炒天使虾<图片396><图片397>

09／麻辣汤

10／火腿蛋

10／奴豆腐

10／猪排盘<图片261><图片264><图片265><图片268><图片269><图片271><图片272>

12／番茄豆腐<图片274>

12／虾肉山芋饼<图片279><图片281><图片283><图片288>

13／变化大茶碗蒸蛋

13／仔鸡高汤杂烩粥

01／烤盐渍牛舌

02／大力水手培根

02／熏制秋刀鱼刺身

02／黑芝麻拌豇豆

02／乱炖

02／洋葱面包卷

03／摩洛哥鸡肉春卷

03／柏柏尔蛋饼

03／羔羊汉堡肉套餐

04／葱馅饼

04／三星葱炒腊肉

04／红糟排骨

06／九绘套餐

06／煮鱼

06／装饰菜

06／鲣鱼味增泥冷茶泡饭

07／羔羊肩肉里脊

07／烤羊臀肉

07／烤腌制羊颈肉

07／烤甜酱腌里脊

07／烤羔羊排

08／起司蒸饺

08／蔬菜起司沙拉

08／辣椒煮起司<图片370>

08／不丹辣椒和柠檬雪芭

09／盐烤猪肉

09／炸物拼盘

10／饺子

10／纯肝盖饭

11／意式蒜香烤法棍

11／法式黄油烤牡蛎

11／美式酱汁蛋包饭

12／上州牛寿喜锅

专属于每个人的“纯享”时刻……孤独并不是心灵荒芜，相反的，孤独有的时候让我们更加自由地做自己，也让我们可以更加精神饱满的去面对这个世界。

自己一直以为不可以，但是直到昨天才发现，孤独的美食家，这部剧集系列自己居然一点点的补完了第五季，目前第九季正在播放第三集，而后面的第八季自己已经看过，当初看起来很庞大的一个剧集体系，又一次，不知不觉中……第五季自己看完的速度貌似比较快，也许是因为最近各种消息让自己不认识这个世界了吧，或者是自己认为的美好世界一直是自己的滤镜促成的，恍然回过神来，发现精神世界的空间已经“仄逼”到窒息的境地……第五季中有不少新“发现”，首先是自己发现，原来漫画的原作者在每一季的最后一集都会和主演同框啊，应该前面四季也有只是自己没有太在意，然后就是第五季的片头配乐貌似与之前的不同了，据说是每一季的都不一样，自己倒是懒得去求证了……第五季中第一次出现了国外的场景，4-5集主人公去台湾出差，虽然语言交流困难但是丝毫不影响吃美食的那种纯粹和享受，还有就是其中赵文瑄出现了几分钟，据说后来赵还演绎过一个类似的“深夜食堂”，此处不提。

第五季中出现了很多东南亚国家的美食，自己倒是很羡慕可以在国内尝试别的国家的料理，就算只是缅甸、越南、甚至不丹的食物，当然个人依旧觉得根植于本国的他国料理，在保持原汁原味和照顾本地食客上面的平衡很多时候还是不容易呢……总的来说，“孤独”并不是一个人内心世界荒无人烟，相反的我们有的时候需要的只是忙碌一天下来，给自己一个和自己独处的时间，五郎把这段时间托付给了美食和自己的肠胃以及心灵，而我们也是可以将自己的“孤独”托付给自己的兴趣爱好，我们可以每天静坐冥想十分钟，我们可以每天锻炼二十分钟，甚至简单的每天可以关掉手机十分钟，这就是我们的“孤独”，这并不是说我们要脱离社会与直接脱钩，而是给我们元气的“加油站”，我们审视了自己的内心，我们放纵了自己的内心，然后我们才可以更加积极的面对未来，这种小确幸，虽然奢侈但也不是完全办不到的，只要你想，个人评分9.5分，推荐指数五星。

偶尔，我会一个人去吃一顿正餐，一个人看一场电影，一个人去逛逛街，虽然我有相爱的伴侣，各类朋友。

对我来说偶尔一个人去做这些事，就像吃饭睡觉一样，是必需品。

人类需要交流，交流的内容无外乎想知道别人的事和分享自己的事，从而找到新鲜感和寻求到认可，但当我们打开手机就可以获得到各类新闻和朋友动态，打几个字就可以分享自己小新闻的时候，我们也越来越不需要面对面的交流。

甚而，面对面的交流会成为一种负担，倾听是美德，但不得不说大部分时候倾听并不是一件开心的事。

且这种应酬反而可能会破坏你想纯粹的享受一餐美食，一部好片和闲适游荡的心情。

所以，不妨有时不约，享受这份孤独。

你会发现你品尝的美食味道更加纯粹，电影情节更能让你深入，不说话的游荡更加放松。

五郎兄深得孤独真谛，在五郎兄脸上你看不到孤独的落寞，只有寻访到美食的新奇，和享受美食的惬意，当他一个人走在路上的时候你看到的也是轻健的步伐和愉悦的表情。

他是在认真的享受这份孤独，他也一定有父母亲人，有同好朋友，但这并不妨碍他去享受这份孤独，这些人都不可能陪着五郎兄踏遍东京的大街小巷寻觅美食，五郎兄也不会发现美食后力邀亲友共同来品尝，这种孤独在懂的人看来是感同身受的舒适放松。

人有千百种，活的糊涂的十之八九。

在人群中更难清醒，不若偶尔独自品尝孤独，陪伴你的只有你的思想。

501 神奈川县川崎市稻田堤的蒜香横膈膜和猪五花肉1. 盐烧牛舌：稍微切得厚厚的，分量足够，这种美味，令人咋舌。

2. 白菜泡菜：让妈妈骄傲的超美味泡菜。

3. 蒜香横膈膜：看起来就极具力量，这么多的大蒜，可不是闹着玩的。

4. 猪三层肉（五花肉）：被味增包裹着的柔软猪肉，将葱和黄瓜温柔地包裹起来。

5. 上牛五花：虽然只有两片，可不能小看，吃过之后令人赞不绝口，真美味。

6. 盐辛：虽然在烤肉店不太常见，但是这家伙……不太常见。

502 东京都江东区清澄白河的大力水手培根和熏制秋刀鱼刺身1. 波派培根：鸡蛋、培根、菠菜，三人共同的演奏，魅惑组曲。

2.烟熏秋刀鱼刺身：虽然外观是冷酷的银色，但咀嚼后的鲜味是金色。

3. 黑芝麻拌菜豆（前菜）：黑黑的黑芝麻，对身体也非常好。

4. 炖菜：配饭很好，下酒也好，让人发出赞叹的深邃滋味。

5. 洋葱小面包：同时还提供黄瓜，芝香浓郁，下酒的面包。

503 东京都杉并区西荻窪的羊羔肉汉堡肉和蔬菜古斯古斯1. 薄荷茶：喝了之后就仿佛置身摩洛哥一般，甜味中透着薄荷香。

2. Harira汤（半分）：温暖人心乐开怀，材料丰富真开心。

3. 摩洛哥春卷：打开以后有令人惊喜的惆惆的鸡蛋，摩洛哥流的炸春卷。

4. 羊羔肉汉堡肉：既不是牛肉也不是猪肉，居然是羊肉做的，让人甘拜下风。

5. 面包和胡姆斯酱的套餐：老板娘亲手制作的爱情面包，隐藏的味道是秘密哦。

6. 蔬菜古斯古斯：小颗粒的小麦都是镜湖GOOD，这个美味真是不能小看。

7. 哈萨里辣酱：放一小勺改变世界！

504 台湾宜兰县罗东的三星葱炒肉和炸红糟猪肉1. 葱油饼：外脆内香，两种酱吃，美味加倍。

2. 三星葱炒肉：台湾著名三星葱，回口扩散开来的甘甜令人落泪。

3. 炒饭：焦香的酱油味儿，让你瞬间窒息，这玩意儿太好吃了。

4. 蛤汤：一个一个的蛤，充满鲜味，让人忍不住要喝完它。

5.红糟炸排骨：脆脆的排骨蘸上辣酱以后简直不能忍。

6. 水煮乌贼：这个乌贼，有派头，这种柔软，为它拍手喝彩。

505 台湾台北市永乐市场的鸡肉饭和干面1. 糖番茄：番茄裹满糖，第一次品尝神奇的美味。

2. 鸡肉饭：台式鸡肉饭，和酱汁一起大口下肚吧。

3. 小菜拼盘：蔬菜和肉都在这一盘，煮鸡蛋在发光哦。

4. 干面：在碗底放了甜辣酱，充分拌匀，哧溜哧溜地吃吧。

5. 下水汤：用生姜做底味，让人对名字心生畏惧的他！

6. 豆花（加红豆·珍珠）：有益健康的豆腐甜点，降低甜度，而且很健康。

506 东京都目黑区大岗山九绘定食和鱼生碎冷茶泡饭1. 刺身（比目鱼、金枪鱼、高体、三文鱼）：能吃到什么由大厨决定，用大盘盛的四种刺身。

2. 炖菜（炖金枪鱼脸）：大厨慢慢炖出来的金枪鱼，这份柔和是爱的证言。

3.渍菜（油炸厚豆腐、鸡蛋烧、小松菜）：我来帮你一把，助人三人行。

4. 冷鱼生碎茶泡饭：这才是究极的鱼师料理，吃一口就能看的广阔的海原。

507 东京都世田谷区千岁船桥的羊肩里脊肉和羊排1. A套餐：羊肩里脊肉、羊臀肉、蔬菜拼盘2. 羊臀肉：照亮羊肉料理界的明灯！

和孜然盐的配合简直不能太棒！

3. 腌羊首肉：口软绵软，大口吃饭，对羊首肉俯首称臣。

4. 美味酱汁里脊肉：酱肉再蘸酱来吃，不得了！

特制酱料引食欲。

5. 药膳羊肉汤：喝下去就会说“这真好喝呀”，温和的回味，暖暖的肉汤。

6. 羊排：这是羊肉界的最终奥义，紧紧的盯着它，大口咬下去吧。

508 东京都涉谷区代代木上原的不丹料理1. tsheringma茶：不丹医生也会推荐的草药茶。

2. momo：享受“Ezay”的蒸饺，一咬肉汁四溅。

3. Hogeg：很多的奶酪加蔬菜，山椒辣个爽的沙拉！

4. Ema Datshi和米饭（半分）：害怕可不行，向着辣椒往前冲！

在辣椒的那边，就是幸福。

5. Phagsha Pa：洋葱、萝卜、猪肉干，把它们放在一起，红的刺激！

6. 不丹辣椒和柠檬果子露：让嘴里凉飕飕的果子露，在这之中还有那家伙在捉迷藏。

509 千叶县伊势市 大原盐烧猪肉饭和油炸什锦1. 盐烧猪肉（上）：夷隅长大的，软软的猪肉，用盐衬托出来的那份甘甜。

2. 炸什锦：共有六种食材，怎么组合看你心情。

510 东京都江东区龟户的纯肝盖浇饭1. 饺子：用料讲究的肉馅包裹而成的煎饺。

2. 纯肝盖饭：下潜肝之深海，饭立葱花之山。

511 埼玉县越谷市千間台的法式黄油烤牡蛎和美式酱汁蛋包饭1. 醋饮品 兑水（葡萄）：小有逼格的餐前醋。

2. 意大利烤面包：首先，从清新的前菜开始，红山上，有香蒜。

3. 黄油烤牡蛎：温柔包裹着海之乳，天下无双的焦黄油。

4. 美式酱汁蛋包饭：撒上少量盐的极上酱汁，中间闪耀的是黄金饭。

5. 自制芭芭露（黑糖黄豆粉）：以西式为支撑的和之心，，一吃就被俘虏的极致甜品。

512. 东京都丰岛区西巢鸭的一人寿喜烧1. 上州牛寿喜烧定食：店主的品味体现了出来，便宜又好吃，分量又大。

2. 乌冬：寿喜烧压轴的就是它了。

严冬之北海道 旭川出差篇SP第一天：烤嫩鸡1. 粟米茶：热腾腾的茶饮，清香怡人。

2. 烤嫩鸡：用炭火慢烤雏鸡，秘制酱汁就是香。

3. 菌菇汤：小碗装着七种菇，和平共处不打架。

4. 自家腌菜：吃饭时必不可少的小伙伴。

5. 小菜（醋泡大豆）：老板娘的功夫，泡出了对店的感情。

6. 烤鲱鱼干：少许酱油，加上生姜，没有道理不下饭。

7. 鸡蛋烧：超级厚的鸡蛋烧，芥末衬托了甘甜。

8. 酱汁浇饭：用酱汁包裹的温热米饭，美味的米饭，更加闪耀光芒。

9. 煮南瓜：自带火炉的温暖。

严冬之北海道 旭川出差篇SP第二天：蟹肉奶油可乐饼1. 味增汤（带米饭）：主角竟然是大碗公味增汤，碗的大小并不是闹着玩的。

2. 蟹肉奶油可乐饼和炸远东多线鱼：浓稠的蟹肉奶油，脆脆的远东多线鱼，在同一盘中，魅惑的融合。

这是一个看着就幸福满足开心激动的片儿！！！

第一集：叔吃烧烤！

神奈川县川崎市 稻田堤，芝麻咸牛舌+长条五花肉+蒜末横牛膈+特级牛五花+泡菜+冰乌龙+梨。

第一话

咸牛舌

咸牛舌

蒜末横牛膈

五花肉

特级牛五花

盐辛第二话：叔在居酒屋！

东京都江东区 清澄白河，菠菜培根+熏秋刀鱼刺身+烂炖+黑芝麻菜豆+洋葱卷面包+乌龙茶。

第二话

全部全部

菠菜培根

熏秋刀鱼刺身

黑芝麻菜豆

烂炖

洋葱卷面包

醋裙带菜

鲣鱼刺身第三话：叔吃摩洛哥料理！

东京都杉并区 西荻洼，哈利拉汤+春卷蛋+羊肉饼+配餐包+鹰嘴豆泥+蔬菜古斯米+薄荷茶。

第三话

薄荷茶

哈利拉汤

春卷蛋

羊肉饼

配餐包+鹰嘴豆泥

蔬菜古斯米

哈莉萨辣酱

柏柏尔蛋饼

沙拉

羊肉咖喱饭第一集：叔吃烧烤！

芝麻咸牛舌+长条五花肉+蒜末横牛膈+特级牛五花+泡菜+冰乌龙+梨。

第一集：叔吃烧烤！

芝麻咸牛舌+长条五花肉+蒜末横牛膈+特级牛五花+泡菜+冰乌龙+梨。

第一集：叔吃烧烤！

芝麻咸牛舌+长条五花肉+蒜末横牛膈+特级牛五花+泡菜+冰乌龙+梨。

第一集：叔吃烧烤！

芝麻咸牛舌+长条五花肉+蒜末横牛膈+特级牛五花+泡菜+冰乌龙+梨。

刘若英的《当爱在靠近》中有一句歌词“真的想，寂寞的时候有个伴，日子再忙，也能有人一起吃早餐”，唱出了很多人的心声。

因为一个人吃饭难免会觉得孤独，难免囫囵吞枣、眼不到心不到舌还不知味。

这样的胡乱应付，吃饭就成了一件差事，一个负担，而不是一种享受。

日剧《孤独的美食家》中的主人公井之头五郎，是一个很会吃饭的人。

万事食为先，肚子饿时，其它事统统放一边，连谈到一半的生意也能暂时搁下。

五郎大叔不是饥不择食的人，否则也称不上美食家；饥肠辘辘飞蛾扑火般觅食时总能及时提醒自己：冷静，叔只是肚子饿了而已，我的胃现在想吃些什么呢？

从这一点来看，大叔十分懂得宠爱自己，听从自己的心声，顺从自己的胃觉。

大叔吃饭是有仪式的。

每次开动前总双手合十，对着食物说“我开动了”，好似在与食物打招呼，消除它们的陌生感与抗拒感，为后面的举动“把你们吃到肚子里，变成我的一部分”作铺垫；每次大快朵颐后都由衷的说一句：“多谢款待”，彷佛面对的是一位老朋友。

食物会因为这样的交谈变得更加美味么？

有一些人家，餐前是要祈祷的，但那不是与食物交流，而是与上天交流，感谢上天赐予眼前的美味，姑且不论那些是不是真的美味。

“美味不需理由，美食不可辜负”是大叔的准则。

先是小心翼翼的试探味道，接着脸上就漾起了幸福，下箸如飞，两眉间的川字纹和额上的抬头纹齐舞。

饶是这样，他眼观六路耳听八方的能力一点没受影响，周边食客的选择通常也会变成他的选择。

食物有着天然的疗愈能力，那些浓烈温和醇厚清新的味道会驱出身体里积聚了许久的灰心丧气，新升腾起的便是希望，所以中医寓医于食。

《三毛流浪记》里的小三毛，曾经很聪明的悟出“鸡汤可以治肚子饿的毛病”。

以美食为主角的节目，《舌尖上的中国》浓墨重彩，从地理环境文化传统讲到社会百态，从食材的选择做法讲到人情世故。

相比而言，《孤独的美食家》实在波澜不惊，一位单身中年吃货大叔，在工作生活间隙穿梭于大街小巷，嗜甜点，满足于各式家常料理；并不挑食，和食，中华料理，韩国料理，巴西料理，阿富汗料理等等皆不拒；亦很讲究，对菜式，搭配，味道，就餐环境等非常看重。

他孤独的执着的享受着“吃”的过程，对陌生人献出真诚的友爱和保持距离的关心，对不同于社会主流的观念抱着宽容的态度，笃定的生活。

池波正太郎在《昔日的味道》中写道：泰明轩的西餐保留着鼎盛时期的东京那种富足的生活状态。

那并非物质上的富裕，而是彼时生活在东京的人们心理上的那种满足感。

五郎的生活里，处处透露着这样的满足感。

上个月我们推出了一篇关于孤独的分享文章，“我一生中感到最孤独的时刻”留言分享，分享个体对于孤独的感受。

由此我想到日剧《孤独的美食家》。

这部漫画改编剧在豆瓣上始终保持着9.3 - 9.4的神奇高分，2019年秋已进入第八季。

五郎，个体贸易经营者，单身，穿着笔挺的西装辗转于城市各个角落，拜访客户，联络洽谈，同时展开自己的漫游。

每一集五郎都能找到心仪的美食，独自一人品尝体验，然后带着满足怡然踏上归途。

有人说，这部剧看一集就等于看了几百集，但看了一集就想看几百集。

“孤独的美食家”魅力到底在哪里？

是孤独，是美食，还是其他？

对孤独的认同“不被时间和社会所束缚，幸福地填饱肚子的时候，在那短暂的时间里，他可以随心所欲，变得自由，不被任何人打扰，无需介怀地大快朵颐。

这种孤高的行为，正可谓是现代人被平等赋予的最佳治愈。

”

这是每集剧集的开场白，也是这位美食家的宣言--食物之于我，是幸福，是满足，是治愈；孤独之于我，是清静，是孤高，是不被束缚。

一位网友感叹：“我不是特别理解做什么事情都要被别人知晓的感觉，不喜欢和别人分享自己的喜怒哀乐，不喜欢被各种解读，更不想要回答他人。

这部剧真的是讲诉了我心目中的一个理想状态。

”如果“关系”意味着被束缚、不自由、不能随心所欲，那么“孤独”似乎是个很不错的选项。

那么孤独到底是我们被动接受的，还是主动选择的？

这要追溯到我们生命的最初。

在妈妈的子宫里，我们温暖、饱足、安全；我们尚且无法分辨“你我”；我们觉得自己和妈妈是一体的，自己和世界也是一体的，而我们在这个世界里是全能的。

这全能感遭遇的第一次创伤，是我们被分娩的那一刻。

即使我们一觉醒来发现自己毫无装备的被丢到了火星上，那震惊与恐惧也无法与那次原初的创伤相比。

从那以后，饥饿、寒冷、肢体的难以操控，都成了危及生存的重大问题。

虽然一哭泣妈妈就会对我们进行哺育和抚慰，我们还是痛苦的意识到，我们并不能用意念操控妈妈 --我和妈妈是两个人。

那个曾经“二人一体”的乐园，自此只存在于自己的幻想中，而我们也开启了个体孤独的旅程。

我们仍旧出于本能的和他人贴近，试图找回原初的乐园。

在这些尝试中，我们收获了一些美好的体验，被爱、被关注、被抱持，也经历一些不好的体验，被斥责、被控制、被忽略、甚至被抛弃。

当我们这些尝试终于有一天在大脑中建立了足够的链接，它得出结论：和他人在一起是好/坏的，我想/不想和他人在一起。

这就是个体对孤独认同的过程。

人并不是喜欢孤独，只是不想再失望而已。

就像五郎，温和而敏感，对周遭的人始终保持着疏离，划出了明确的界限。

界限外，他带着欣赏看待世界与他人；界限内，他建立了一个清净而独立的王国，独自居住、独自营业、独自吃饭、独自漫游。

当五郎被热心说媒的客户、过于热情的老板娘闯入警戒区时，身高1米88也已中年的五郎不免惊恐如无路可逃的小动物。

五郎在剧中几乎没有牵挂的人，每一集拜访不同的客户，光顾不同的餐饮店，角色来了又走，都没有停留在五郎的生命中。

飘飘何所似，天地一沙鸥。

看着清净的五郎，我们生命中的孤独感也得以舒展，释怀。

张艺谋说，其实每人都有孤独感。

喧嚣中的人，内心可能是孤独的，这种孤独是与生俱来的，有人多些有人少些，但内心都渴望被安抚、理解。

人生得一知己足矣，斯世当同怀视之。

我们内心深处的情感与冲突，父母配偶有时候也难以真正理解。

如果理解有些奢侈，那就学五郎去找些安抚吧！

食物给人的安慰每当对客户的拜访告一段落，此时的五郎，或欣喜、或满足、或焦虑、或愠怒 -- 都会陷入一种强烈的感受：饿了！

随着重复使用的拉远镜头和渐进式配乐，五郎猛烈的被饥饿侵袭。

他带着焦灼的情绪，甩开大步寻找属于那一刻的食物。

瞬时间袭来的渴求是如此汹涌：不止要吃，还要吃自己想吃的；要马上吃到，而且要吃到撑。

是不是像极了等外卖的你？

刚出锅的炸猪排、滋滋作响的鸡肉串，红香绿玉的担担面，冷艳绝伦的生鱼片……五郎在接下来的时间所做的事情就是：吃。

从轻柔的开场到渐入佳境的中场，从汹涌的高峰到郑重的收势，没有对话，没有情节，只有欢快的碗筷声、激烈的咀嚼声、凶猛的吞咽声，与满足的叹息声。

食欲是如此原始而动人，它驱动人将动植物的精华与自己合为一体。

我们咬断、粉碎食物，吞咽、占有食物，整个过程既充满破坏性，又带有建设性。

当我们所选择的食物与我们融为一体并且没有出现排异反应时，我们觉得身心舒畅，安全而满足。

吃是本能，是欲望之火，是生存之光。

食欲是佛洛依德所谓的力比多，是原欲，又是个体与他人关系的表征。

是与世界链接的方式，也是获得快感、满足的接口。

而母亲是个体一生中最重要的客体，她决定了个体是否被满足、被满足的方式和条件。

婴儿啼哭时，给予食物意味着接纳与赞许，不给食物就等于拒绝与责备，当母亲不睬或离去，婴儿便感到需求无法被满足的焦虑，这时候，哪怕把手指放在嘴里吸一会儿，给口唇带来一些类似吃奶的感觉，也能暂时缓解这种焦虑。

而这种“食物 -- 重要客体”的关系就在婴儿的内心保存了下来。

当他长大成人，一方面，他与人的关系受到他与母亲这个客体关系的影响；一方面，他固着在婴儿期的关系挫败也以口欲的形式表达出来。

在他的焦虑、愤怒难以排遣，快乐、满足无人分享时，如同那个充当乳头的手指头，食物成了关注与赞许的替代品，替代了关系对我们的安抚。

英文中“gut instinct”意为“直觉”，而字面意思其实是“肠道直觉”，胃肠作为人的第二个脑，总是敏锐的表达着我们的情绪。

强烈的食欲是身体向我们发出的信号：我们渴望得到抚慰，我们想要改变能量水平，我们想要更加安全和平静。

所以，食欲来袭时，觉察一下自己处于什么情绪总是有效的。

而满足肠胃带给我们情绪的抚慰，也总是成功的。

以食为链接，超越孤独如果五郎只是在孤独的吃播，这部剧显然不值这么高的分数。

五郎带给我们的不止食物的慰藉。

就像婴儿什么都往嘴里塞，五郎也在用口腹感受着世界，和食物背后的人无声的交流着。

观察着，倾听着，与共同进食的人悄悄链接着。

用丰富的内心戏，通过食物和自己玩耍着。

在吃的过程中觉察着，思考着，成长着。

感受食物中包含的爱与关系，由衷的满足着。

在五郎的吃播中，我们感到的不只是食物的感官刺激，还有人与人之间的关系，自己与自己之间的关系，温暖而融洽。

五郎总是有一种直觉，能找到温暖、舒适、美味的小店，似乎他能够通过门面、手写菜牌、出入的食客判断它能否能够满足自己的肠胃。

也许，指引他的不是食物的气味，而是人与人之间关系的气味，一家洋溢着爱与关切的店，食物势必不会难吃，而食物里包含着的温暖与爱，才是不断更换的食单中从未吃腻的味道。

就像这家店的老板，为做出好吃的食物不顾成本，遭到老板娘的无情吐槽。

可老板娘又制定了免费添饭的制度，并且不肯添半碗饭，“强势”的母爱呼之欲出。

当我们厌恶孤独的时候，真的是孤独的错吗，还是我们既不愿别人陪伴，也不肯好好陪伴自己呢？

美国心理学家马克斯威尔.马尔兹说，能与自己娓娓而谈的人不会感到孤独。

孤独并不是问题，人本孤独，我们总会时不时的去体验它。

孤独的时候，我们能做的是，自己和自己在一起，感受自己，倾听自己，爱自己。

孤独的时候，我们还可以做的是，不封闭自己与世界的通道，不切断自己与他人的链接，在一个愿意接受的距离，感受世界，倾听世界，爱这个世界。

有时，孤独与食物就像干柴与烈火，燃起熊熊欲望；有时，孤独与食物就像水流与容器，安安静静流淌；有时，孤独与食物就像黑夜与光，总是带来一些希望，让我们尝到生命之味，如此美好。

恐怖片都看完了，一直在找可以下饭的片，无意间发现这个日本大叔于是开始了一场存粹的美食之旅。

每一集都很简单，就是因为点滴的工作生活小事去新的地点，大叔一饿就得迅速找美食填肚，于是我们看到的就是花样百出的美食小店，吃的过程也是简单有趣。

就这么存粹。

推荐这个的主要原因是不喜欢XX的诱惑系列的煽情，也不喜欢台式的小资矫情。

就是想看到生活中的美食，而那些勤奋的、和谐的、善意的一切，在其展现的生活中就能随着只言片语感受至深。

因为是系列剧，第一部还有很多不确定的拍摄手法，没有融入原著灵魂的细节还很多。

但是随着一步步的走过去，那种令人感动的暖意把每个人都融入其中。

日本的影视作品一直都有比较分化的方向，很庆幸那延自80年代的人文情怀并没有完全逝去，那真是美好的一种情怀。

——观《孤独的美食家》有感 （今日得知由漫画《孤独的美食家》为了蓝本改编的日剧，其原作者谷口治郎先生去世，享年69岁。

特发此文，以此纪念先生，一路走好！

） 顾名思义，这是一部讲述美食的电视剧，本剧以主人公内（我）心（也）独（不）白（懂）为（的）表现方式，贯穿整个看似孤独的品味美食的旅程。

在这里，我主要是从享受美食、摄影、字幕翻译组方面来谈谈我的感受。

虽然我看日剧的年数不算多，但它短小而精致的特点，对于生活在快节奏下的我们来说很受欢迎。

本剧的每一集都是一样的套路，通常是在主人公完成工作之余，忽觉肚子咕咕作响，已然到了饭点，时而为选择心之所向而徘徊，时而为眼前一亮而吸引，再或者只是地域原因，不得已为之。

但终归是找到一处味蕾所需之处。

待坐好之后，环视周围，观察他人言谈，对整个饭店做出第一印象，然后夹杂在犹豫之中，还有他人点餐掺和其中，最终选出美味，并发现自己的选择是正确的，而后心满意足的离去。

那么到这里，这一集就结束了。

在他做判断的思考的过程里，是以心理活动为载体，通过旁白的方式传达出来，也很是新颖啊。

我想，并不仅仅是我一个人能体会那种感觉，更或许是众多吃货们的共鸣吧，是种所谓找寻能够满足味蕾的那个食物，那一瞬间，是最温暖最幸福最充实的时刻！

其次来说说这部剧的摄影方面，虽然我对电影拍摄手法并不了解，但看到其对于色彩的表达，很对我胃口，所以看到此剧，立刻喜欢上了。

它的整体色调没有那么多的华丽雕琢，取而代之的是朴素踏实。

作为一名摄影爱好者，对于其中拍摄手法也是很敏感。

在展现主人公感受的时候，它所采用的手法特别能够凸显出主人公的主观感受，比如说:主人公感觉到肚子饿的瞬间，画面突然被扩大，镜头配合着音乐节拍，拉远、拉远、再拉远，进而画面定格，暂停到主人公饥饿的瞬间，那一秒仿佛有一个世纪那么长。

这也将看剧者置身其中，感同身受一把。

另外，本剧以主人公的视角开始，周围人的表现，都能够烘托出主人公的主体地位。

真是一部自己的独家纪录片！

最后，最让我感觉亲切的是关于他的字幕，字幕组为了让一部没有过多肢体动作以及配角的剧变（也）得（或）生（许）动（是）形（我）象（无）起（知）来，真是煞费苦心！

主人公口头禅“叔……”“艾玛……”跟随时尚，让本是一板一眼的翻译也变得有趣儿起来。

不得不说，这是我们将知识技能活学活用的展现。

我们日常生活中，工作上如果都能如此，那也是极好的！

这么一个钟爱美食之人，沉醉在自己的世界。

一人前往寻找美食之路，看似孤独，但品味美食，欣赏美食，并与美食融为一体，实则温暖。

在探索美食的道路上，我们有信念所在，我们不孤独！