今天可能有点辣

安德烈:哦，我记得有一次我们在城里，我们试着即兴表演，你知道，就像我以前在纽约做的那种。

每个人都应该在飞机上，他们都从飞行员那里得知发动机出了问题。

但这次即兴表演的不同寻常之处在于是参与其中的两个人坠入爱河。

事实上，他们已经结婚了。

当我们...是的，出于恐惧。

在这架飞机上，他们相爱了，以为自己随时都会死。

解释:“在那架飞机上，他们彼此相爱，仿佛每一次起飞都可能是生命的终点。

他们紧紧相拥，恐惧和爱意在心头交织。

每一个眼神交流，每一次深情的触碰，都仿佛在告诉对方：“如果时间只剩现在，我也要与你共度。

”他们用爱抵御恐惧，用深情化解不安，直到飞机平稳降落，他们的爱也得以延续。

”

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）小众冷门宝藏剧，又被我挖到了《今天可能有点辣》改编自姜昌来作家同名随笔集，讲述一位丈夫为了患癌症晚期的妻子准备料理，并在部落格上写下料理日记，用美食修复逐渐淡漠的家庭关系的温情故事。

是一部美食向治愈系文艺剧，共12集，每集只有30分钟左右。

可能因为只在Watcha平台播出，好像很少人知道，不过看过的基本一致好评，目前豆瓣8.6分。

清新温暖的色调，平淡而不乏味的慢节奏，配上诗意的独白，看着非常舒适，这就是所谓的美食疗愈吧？

隔壁《酒都女2》用自然疗法治癌症，这部则是用美食疗法即使不是男主亲手做的料理，也都拍得很漂亮，适合下饭！

勾起食欲的一道道料理，不仅是画面拍得干净漂亮而已，如砧板汤面这种特色饮食还会介绍其历史渊源，算得上是一种文化输出了。

这里的砧板汤面和《禹英禑》14集里的济州岛幸福汤面似乎是同一种？

很好奇会是什么味道，如果对料理有兴趣，不妨跟着剧中的传统砧板汤面制作方法一起来做做看承载着记忆的料理，看上去就会比一般的食物多一层美味。

还有黄鱼干引出的汉字名由来“屈非”，隐含着身处困境不屈不挠的精神。

或许食物本身没有意义，但是人们赋予了意义，就会变成有意义的食物。

因为黄鱼干，一家人原本疏离的关系变得亲近了不少，原本想要搬出去独立生活的儿子，得知妈妈病情后，决定用一条黄鱼干换自由，陪在妈妈身边。

除了美食疗愈、文化输出，也偶尔出现创意的转场会使人眼前一亮！

比如把海浪冲上沙滩的画面，和蛋液在平底锅上摊开的画面剪辑在一起。

台词是“打在平底锅上的蛋如海浪般展开”，这句一看就是原著随笔集里的话，文学味很重，但是影像化处理得很好，完全不会突兀，很顺滑。

如果只是每集都是成功的料理，或许有点无趣，第6集第一次出现了失败的料理。

女主想吃糖醋肉（本来是不健康的食物，癌症患者不能吃来着，但是她这样看着···谁能拒绝呢？

）男主经过前面几次，逐渐对料理有了信心，想要做出完美的独门秘方糖醋肉。

但是买炒锅、备料、发酵面团，耽误了好几天，终于一切都准备周全，正要开始料理时，女主却突发病痛送急诊了，糖醋肉还在锅里······冒着烟的锅，和急救员前来救援的画面一起，慢镜头与这个紧急、乱七八糟的状况形成反差，显出生活无常而荒诞的一面。

没做成的糖醋肉实在令人惋惜······没想到“七零八落的糖醋肉”会如此落幕，看着男主从兴致勃勃地备材备料、拜师学艺练习翻炒，还贡献了身体搞笑到最后把烧焦的肉丢掉，没用完的食材一个个的丢回冰箱，我也跟着一起失落了。

但其实也不是男主的错，做料理都需要时间，而时间却从不等人。

这部剧大概从6集开始会一直延续“暖中带虐”的风格？

温暖的食物背后总有一抹不可忽视的悲伤，就好像是等待着最后的晚餐一样。

发布会上演员韩石圭也提到了，这部剧会使人思考——人生最后的时光，想要再吃一次的料理会是什么？

美食是生活必不可少的一部分，在这个故事里也是一个“引子”，用料理修复家庭关系，转变处理得都很自然，无论是夫妻还是父子，还有特别要提的是，两位主演的生活演技实在是太有韵味了！

韩石圭的声音原本就很特别，大量的独白台词念起来听着很舒服、耐听，一开始看他拿刀处理食材，想起了金师傅做手术的画面（顺便期待一下原班人马正在拍摄中的《浪漫医生金师傅3》）更让我觉得有些意外的是金瑞亨，一向以帅气、女强人角色深入人心的金老师，一改《天空之城》、《无人知晓》、《MINE》的强势形象，变得这么温柔妩媚、有女人味，果然是演员的可塑性

整体上，虽然题材会有点悲伤，但是拍得很温情、治愈，有种静水流深的感觉，是适合静下心来观看的作品彩蛋这不是隔壁财阀家的陈哇哇会长李星民演员吗？

《今天可能有点辣》的李浩宰导演和李星民合作过《机器人，声音》，所以我推测应该是这部电影中的画面

霧風誌

版权所有 禁止转载 禁止引用今天可能有点辣 美食人生第三篇 加油黄花鱼欢乐的时光转瞬即逝，痛苦和失落才是长久相伴的情绪。

就在一家人高高兴兴吃面的时候，母亲突然病发，痛到无法自持，惊动了家人，不得已送医急救，到了急诊室，面对着急的儿子，不得已才说出实情：罹患肠癌三期，药石无医。

当人生迎来无可奈何的秋天，又被告知，这一季即将走到尽头，再无继续的可能，要如何走完余下的路，又该如何处理身后事？

渴望温暖和理解，期待修复关系，竭力维持正常生活，这才是推动剧情发展的条件。

也可认为，男女主人公都是本着这样的心情，烹饪，并且品尝了一道又一道美食，不为度日，只为求生。

剧情展开了那么多内容，都是在讲述如何说再见，只是在很多时候，痛不欲生的，往往都是旁观者，而非当事人。

比起悲痛欲绝的旁观者，当事人往往更为镇定，也更笃定。

其实，本剧主人公只是作出了特殊的决定，拒绝离婚，让离家生活的丈夫回家来，要他做饭给自己吃，陪自己走完最后一程。

这决定看似不近情理，细想之下，却又大有说道，情况正如男主人公跟儿子解释的时候，所说的那样：-你也成人了，有了自己喜欢的人，很快就会明白我的心情。

这是什么样的心情？

错过就要后悔一辈子的迫切之心，无法失去这个人的急切心情，没有这个人就不行的眷恋之心。

在旁人看来，感情分明已经无法继续，为什么还会在妻子罹患重病时，搬回家来，照顾饮食起居，还要努力跟子女修复亲子关系？

虽然主人公一直都在说着爱或不爱的话，还在回味从前的相爱时光，但很显然这份笃定，不是因为爱情，而是因为眷顾。

年轻的时候，总会因为感情，原则，或是信念而坚持，自认为意志坚定，坚不可摧，把自己拧成一股绳，但时间才是最大的侵蚀力，因为心存眷恋，无法舍弃，不能离开这样的家人，心地和想法都会慢慢回转。

当然，如同本剧这样的情况，其实非常难得，由于主人公努力多年，家境优渥，经济方面比较宽裕，夫妇二人都在文艺界谋生，身边都是作者，出版业者或是其他相关人士，到了生死关头，自然会对生死和人生有不同的感悟。

在特定条件下的感悟和包容，还有尽力维系的亲情和爱情，在这其中，都是依靠美食维系，这才是本剧贯穿不变的主旨。

剧中出现的食物：黄花鱼干，根据男主人公姜作家老师介绍，情况较为特殊，还有别致的汉语名字，写作：屈非，相关解释在这里：-以海风风干的黄花鱼干，其汉字名称可追溯到高丽时代，身为皇亲国戚的李资谦，在仁祖即位之后发起叛乱，流放至全罗南道的灵光。

在那里吃到一种美味的鱼，就将自身意志加诸在此，“屈服”的“屈”字，表示否定的“非”字，将黄鱼干的汉字名称定为：“屈非”，为的是展现非常状况下，不屈不挠的精神。

黄花鱼干，在中方看来，是在相关渔场附近地区，随处可见的风干海味，价格实惠，味道鲜美，但在韩国却是矜贵的美食，制作时间长，价格也高，用来送礼馈赠，代表赠送者无可比拟的心意：愿您和家人坚定守护，支持夫人与病魔抗争，早日恢复健康。

黄花鱼干，是写作班全体学员送给辅导老师姜老师的心意，但来到姜老师的家里，却成为维系家人之间幸福用餐的纽带，也是为人父，为人夫的诚意：愿你和你们胃口好好，用餐满意，送上幸福的饭桌，才是与家人一起吃饭的乐趣所在。

姜作家为妻子端上蒸好的黄花鱼，是为健康和期待，希望她能吃得下饭，只有好好吃饭，才有力气接受治疗，身体才能好起来。

儿子姜宰浩将黄花鱼作为毕业礼物的要求，却是为了自己默默在意的女孩子，哪怕一次考试失利，也不要放弃希望，希望她能振作起来，继续加油，考上理想的学校。

屈非，加油愿健康好运常伴。

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其实是剧荒了，偶然看到这部韩剧，是《浪漫医生金师傅》的男主角韩石圭演的，才点进去看，韩石圭充满正气与真诚的脸太惹人爱，在这部剧里戴上围裙拿起菜刀又多了温柔平和，女主金瑞亨之前以超A的时尚职业形象曾惊艳许多人，这次扮演得癌症的出版社代表，有职场精英的一面，也有被疾病折磨难堪的一面，真是没什么角色她是演不了的啊。

姜作家天性自由不爱被生活束缚，与妻子郑女士原本已经在离婚的路上，即将上大学的儿子最大的理想就是远离父母搬到外面去独立生活，即将分崩离析的家庭因为妻子突如其来的癌症又紧紧联系在一起。

郑女士罹患的大肠癌已经到了末期，没有治愈的希望，便拜托了已分居丈夫来照顾临终前的饮食起居，一张餐桌，三言两语，原本两人之间变得平平淡淡的感情也渐渐变得浓烈起来。

姜作家每日给妻子做饭，也是很努力做到极致，考究食材，探讨菜品的历史与来源，研究怎么才能做的更好吃更健康，记录在博客里面。

即便如此，掩藏在字里行间的不舍与不安总被人看出来，再怎样轻描淡写，淡淡的悲伤还是会弥漫出来，毕竟每一顿饭做过之后就不知道还有没有下一次。

疾病并非一朝一夕带走故人，如抽丝般拖着生活往前走，关于情感的一切藏在食物的变迁之中。

“吃了黄花鱼，我们全都别屈服”，这样的黄花鱼，啊，我也想吃上一口；

“一定要加小米辣”，姜作家你的做饭哲学跟我一样呢，辣让人快乐让人酣畅淋漓呀；

“现在我切东西的速度比妻子还要快了”，其实做饭人的心情，只有去做饭的人才会懂吧；“因为苦味这方面爸爸负责了，你来负责甜甜的方面吧”，面对疾病也好，生活也好，任何人都需要甜甜的安慰呀。

《今天可能有点辣》一集只有三十分钟，也算得上是美食番，适合在一个人吃饭的时候静静观看，流淌出来的细腻情绪也许会跟食物一样进到我们的身体里，然后去抱抱爱的人吧，牵着手散步说上几句无关紧要的废话。

回豆瓣发这不是影评的影评，本该有很多前言的，想想还是算了。

已是中年人，再回首，只有再回首这三字。

祝君过好每一日，吃好每一餐，喜乐忧愁皆自在。

1.客户送了一箱海鲜，冷冻室像俄罗斯方块一样叠得满满当当后，还多出来一盒虎虾和两条中小型黄鱼。

不得已，只能尽快吃掉它们，以示对食材最大的尊重。

于是在一个雾气蒙蒙的雨天，穿上围裙戴好袖套，尝试着刮鱼鳞扯内脏。

虽然经由过去城市封控期间，已有过一次杀鱼的经验，但对于我这种希望尽量简化厨房工作的非典型性主妇来说，这种事情还是属于硬着头皮上的非必要不发生事件。

两条黄鱼一大一小，大的一条打开来一肚子鱼籽，小的一条看上去是公的。

和我之前杀的淡水鱼不同，黄鱼的内脏集中在上胸腔靠近鱼鳃处，所以只要找到鱼鳃中央三位一体的桥梁位置努力一拎，就能整片扯出来。

我还特别留意到了那个小小的绛紫色鱼胆，不晓得观察的对不对。

小心翼翼处理好，洗干净水池，才发现40分钟倏忽而过，但做事的过程——原本硬着头皮上，而真正去做了以后，反而专注、平静、五感也似乎随之放大，雾雨蒙蒙中远处的鸟叫也听得悠然祥和。

加斯东·巴什拉对此早有分析：这是一种高于那些冷漠无情的对象——处理黄鱼、清洗水池，而体现出了一种全新的存在的现实性；在家务中，在一个对象与另一个对象之间编织起统一古老的过去和崭新的日子的连线。

（《空间的诗学》第二章：家宅和宇宙）。

夸张一点形容，这是沉浸于己，静观内中的超自然体验。

只是不常遇到。

如同冥想时的入定状态。

当然，冥想或是禅宗入定，那是更为意识化的追寻，我们常人便也不必刻意牵强附会。

通常时候，我们在做手上一件事情的时候，脑海里要么开始焦虑于下一件尚未发生的事情，要么忧心于昨日之事，如奔腾不息的野马，很难做到物我两忘。

《今天可能有点辣》中韩石圭饰演的男作家向我们展示了一个便于模仿的样本，他形容在刚开始进入厨房做菜时：（要）确信自己在厨房里有一段美好的时光，因为你必须保持冷静，与原料同步。

一旦我们承认微不足道之事的重要性，便赋予了微不足道事物的创造性甚至起源性，那将是一种谦卑的壮举。

2.韩石圭演出了一个中年知识分子的慢条斯理，喜欢他给那些料理场景配的画外音，有时描述的是做料理的过程，有时仅是以一个字一个词来介绍食材，而最吸引我的则是他以那略带鼻音的认真语气讲述韩式料理背后的历史和人文典故，毫不枯燥且极具吸引力，让同样中年的我不得不三省吾身，“怎么我就没有留意到这些生活中的片刻以及背后的故事呢？

”形式上，这是一个以美食串起来的慢生活韩剧，内核里这是一个讲失去和告别的故事，只是淡淡的悲伤里，始终萦绕着一股暖色。

最后一集患病已久的妻子离开，留下已经能猛火爆炒的先生。

先生那些记录日餐的博客文章要整理出书，他跟那个被妻子一手带出来的年轻出版人说，不希望书名包含悲伤和眼泪这样的词，便有了这部片子的题名《今天可能有点辣》3.悲伤。

我们为什么要躲开悲伤和眼泪？

这个时代热热闹闹的，24小时不停滚动着各种广告、信息和弹窗，连看个电影都有很多人要开着弹幕，仿佛离开了这种包围圈，人们便不知道该如何是好，还是其实在害怕什么？

害怕猛火爆炒后炉火熄灭，余温尤烫，只不过瞬时进入死寂？

好比热闹非但没有掩盖，还放大了悲伤这种情绪底色。

悲伤的同根词汇是痛苦。

如果悲伤是淡淡的，时有时无的，心随绪而动，那痛是强烈的，就像跌了一跤 ，基本都会有一个具象的载体，或为钱财、或是前程，更多是为情为爱。

剧中丈夫和儿子虽然早已开始心理建设妻子、母亲的离开，但那一天真的来临时，失去挚爱之人所带来的痛苦的还是瞬时遮蔽了所有的理智逻辑和哲思。

恰如炉火熄灭，或是蜡烛燃尽。

“深刻的爱，伴随着生命的兴衰枯荣，将过去与现在凝结在一起，将时间‘汇聚起来’，生成一种丰厚的意义。

而死亡是一个终极性的破裂，驱散了爱所凝聚的时间，驱散了永存。

”这段话是刘擎写的，他提到了“你之死”时，我们的态度。

因为相比，“我之死”确实要好接受得多：我们还能思考死亡问题，那说明我们还活着，而一旦我们死去，也就不再需要考虑死亡是个问题了。

——伊壁鸠鲁我常在想的是，有什么办法能够继续在这么喧嚣的语境里，持续体验处理一条鱼、炒一盘菜、听一首曲子，或哪怕仅仅只是半小时，读书就是读书，可以不去点亮手机分神？

这种追求的目标并非是无痛心理，而是炉火熄灭之后，还能坦然处之去清洁灶台。

韩炳哲有一个观点我深以为然，他说，这个时代，我们过分追求无痛了。

苦难心理学变成了一种消极心理学，转而去追求健康乐观的积极心理学。

他认为积极心理学与止痛片亲如手足，从而使得人们觉得“痛苦是虚弱的象征”（韩炳哲，《妥协社会》痛苦恐惧症章节）。

我想补充的是，追求无痛的另外一个副作用，是不是会有“一点点苦就让人痛不欲生”的衍生病症？

讲起来，这何尝又不是另外一种痛苦？

一种新世代的悲伤。

4.我很想知道作为生物体的人，其忍耐力的阈值是否有极限？

有一个报道，一位西班牙女性探险家，她想体验极限生存时人的心理状态，便进入暗无天日的地下洞穴进行了长达500天的生存挑战，期间连钟表都没有，更无文明世界里的各种科技设备。

她做到了。

500天后她回到地面，不知今夕是何年，但心态健康积极没有异变。

长时间的黑暗和禁囿看来并非一定会让人陷入无法自拔的痛苦，相反在这500天里，她的时间颗粒饱满充实，她在洞穴里读书健身，日夜颠倒，虽仅能算作一个特殊的个案，但你看，孤独脱离了人群，也不是说一定会演变成一个巨怪，何况悲伤与孤独，从何而来？

又从何而去？

当然是“你死”还是“我死”这件哲学中的小事就超出这个阈值的讨论范畴了。

也不必再展开更多了，晦涩的词句可以无止尽说下去，人类世（由人类活动引起的对地球气候生态影响而成的新地质时代）的宴席已开，你我均已入席。

拼命赶路的时代，情绪粗粝但又稠密，或暴烈如斯，或迅疾而逝。

在叹息的日，失眠的夜，走神的分秒间，疲惫的时时刻刻里，我们与无数相似的我们居住在我们为自己建造的人类蚁穴的大都市里，宏大由细微填满，细微着眼于高昂低落快乐悲伤的情绪波动里，想得通想不通，哪有什么答案？

就是尽量不苛求，不苛求无痛，不苛求圆满.走累了，就休息一下好了。

月亮与海。

或搜：ruguomaizi

看到第8集，想到去年初冬去世的父亲。

其实，对于和爱的人告别，我们常常是毫无准备的。

尽管你知道那一天必然来临，但总会觉得，not today。

总会觉得，不至于此，还有希望，只是做个小手术，待术后恢复总还有若干年可以磕磕绊绊的相伴。

总会觉得，来日方长。

于是认为病人不愿意手术只是因胆小而任性。

忽略他的意愿，代替他做决定，选择手术，放弃回家。

于是从普通病房，到加护病房，把你爱的人留在那样孤单、恐惧、全无尊严的境地，离开。

于是，突然，后悔至今。

现代医学先给了虚幻的希望，再给出真实的残酷。

只是这时，我们已经分不清坚持和放弃的界限，算不出权衡和斟酌的可靠性，所有挣扎，所有选择，归于命运。

究竟怎么才能知道，正确的选择，是哪一个。

有一种“猝不及防”，就像被突然打了一记闷棍。

你想不通，事情是怎么突然就发生了，又恰好发生在你身上。

没错，人生中很多事情，并不是在你做好了准备才来的，而是需要你被迫面对且不得不接受的。

姜作家说，如果打开电脑没有什么想写的，就不要写。

嗯，我不想再去回忆过去了的一年都做了些什么，也不想做记录，那是希望不曾发生过而被刻意模糊了的画面。

幸运的是，我们还有大把时间可以好好吃饭，也不需要匆匆道别。

我感受着剧中流淌着的悲伤情绪，记录着一道道满怀爱的料理，耳边传来均匀的呼吸声，正沉稳地睡着。

没什么比当下此刻更幸福了，余下人生的每一刻，都要去感受幸福。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP01【炒杂菜】

🔺蒜片/胡萝卜丝/洋葱丝/彩椒丝/菠菜依次下锅炒软出锅备用，红薯粉丝+香油少许炒软后倒入前面炒好的所有翻拌均匀，小米辣1-2根切段放入搅拌均匀，装盘撒白芝麻。

（要好吃就另外加盐/酱油/韩式辣酱）♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP02【欧姆蛋+济州岛传统砧板汤面】

🔺鸡蛋打散+牛奶搅拌均匀，各种蔬菜切丁(土豆/胡萝卜/彩椒/青葱/洋葱/香菇/番茄/焯水菠菜)，热锅倒入蛋液先划散再静待凝固，倒入蔬菜用蛋液包裹起来。

（我平常是先把配菜炒熟备用，再用蛋液包裹）

济州岛传统做法的砧板汤面🔺猪肉冷水下锅，加入黄豆酱一大勺搅溶，大葱一根/蒜瓣/生姜/黑胡椒粒/洋葱/香叶，煮40分钟，捞出浸入加了盐和白醋的冰水可避免肉散。

将猪肉切片，肉汤过滤杂质。

🔺洋葱/胡萝卜/大葱切条，放入肉汤煮沸，打入蛋液搅散成蛋花。

🔺黄豆芽焯水挤干水分，加入白芝麻和香油搅拌均匀。

🔺荞麦面煮好放在碗中，倒入适量肉汤再倒回锅中，再盛入肉汤，摆上肉片/拌豆芽，撒辣椒粉。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP03【蔬菜浓汤+黄鱼干料理】

🔺南瓜/胡萝卜/土豆/洋葱/莲藕/牛蒡/香菇/西兰花/芹菜/番茄/卷心菜… 煮一小时，加盐/黑胡椒调味，用料理棒打成泥，装盘撒干香料。

🔺经海风风干的黄鱼干，食材本身足够好吃，不需过多料理，先蒸10分钟再煎至表面金黄酥脆。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP04【牡蛎年糕汤】

🔺牛腩煮熟撕成细丝，加入姜蓉香油芝麻等抓拌均匀。

🔺鸡蛋分离蛋白蛋黄，分别打散，热锅薄油摊成饼切丝。

🔺牡蛎煮汤+虾仁+泡软的年糕片

恋爱旅行途中随便进入一家店由一位老奶奶做的酱刀削面♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP05【胡萝卜苹果汁+杂粮饭】

🔺胡萝卜去皮切块，苹果带皮去核，挤入柠檬汁，打汁。

🔺发芽糙米一杯+(红豆/红腰豆/黄豆/黑豆)混合一杯+薏仁少许，浸泡至少一小时，清洗干净放入电锅，用浸泡12小时的桑黄水(或白桦茸或灵芝水)煮饭，最后加入亚麻籽和姜黄粉一匙，按下煮饭键。

桑黄♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP06【未完成的糖醋肉】🔺面衣：玉米淀粉+土豆淀粉+糯米粉+全麦粉=2:4:1:1，多次适量加入热水，调成浓稠顺滑不间断的面糊，加入玄米油一勺搅拌均匀，冰箱冷藏熟成24小时。

🔺酱汁：白醋5匙+酱油1匙+柚子酱4匙(替糖)+盐+高汤适量，搅拌均匀。

🔺猪肉撒盐/黑胡椒腌制，菠萝切块，配菜可用胡萝卜/黄瓜/洋葱/甜椒/木耳。

🔺热锅热油，放入蒜片姜片爆香，放入配菜翻炒均匀，放入猪肉/菠萝和酱汁翻炒均匀，淋水淀粉勾芡收汁。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP07【炒饭便当+果汁】

🔺猪肉/胡萝卜/土豆/洋葱/甜椒/菠萝都切碎，热锅热油先放入肉末翻炒变色，再放入其他配菜翻炒均匀，加入饭翻炒均匀，加盐调味，最后加入小米辣。

鸡蛋打散摊成蛋饼，盖在饭上，放小番茄和芹菜叶做装饰。

🔺(芒果+水梨)｜(西柚汁)｜(火龙果+葡萄+柠檬汁)｜(苹果+番茄+胡萝卜)｜(麦芽+羽衣甘蓝+青葡萄)｜(卷心菜汁)♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP08【调味小菜+烤五花肉薄片】

🔺明太子中间划开，淋香油塞葱花。

🔺一夜干撕碎放入料理机打成鱼松，白芝麻先跟香油混合，再倒入鱼松中抓拌均匀。

🔺五花肉薄片不用油直接烤至金黄焦脆，可搭配烤蒜片和泡菜一起吃。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP09【白酱意大利面疙瘩+炖鮟鱇鱼】

🔺早餐：大酱汤+炒木耳

🔺热锅热油，放入虾煎熟取出备用。

爆香蒜片，放入洋葱丝炒软，放入蛤蜊和柄海鞘翻炒均匀，倒入淡奶油(或牛奶)和芝士片，放入煮好对面疙瘩，加盐/黑胡椒调味。

没吃过这东西

🔺沸水锅+料酒+鱼粉，放入鮟鱇鱼(斩块)煮熟后冷藏。

黄豆芽焯水挤干水分。

🔺鮟鱇鱼+黄豆芽+酱汁(翻拌均匀)，装盘，最上面放鮟鱇鱼肝，撒葱花。

丑丑的鮟鱇鱼♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP10【萝卜汤+烩海参】

🔺海带+鱼干煮成高汤。

白萝卜切细条，先用香油炒过再加入高汤，煮沸后加酱油/姜蓉调味，最后加入紫苏籽粉，撒葱花。

🔺海参充分泡发，洗净切条。

配菜：笋片/甜椒/抱子甘蓝/金针菇。

🔺热锅热油，爆香葱姜蒜，加耗油调味，放入海参和配菜翻炒均匀，加入昆布高汤略煮，再淋入水淀粉勾芡，加小米辣收汁。

🔺青江菜对切焯水，围圈装饰，中间放入炒海参。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP11【滤净无纤维果汁】

🔺果汁先用滤网+纱布过滤数次，再用双层咖啡滤纸过滤至清澈无渣。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP12【排骨汤+豆芽炒牛肉+泡菜饭】

🔺冷水锅(蒜瓣姜块香叶胡椒粒料酒)煮沸，放入排骨煮熟，排骨捞出，肉汤放进冰箱冷藏，隔天撇去浮末油脂，盛入小汤锅中，放入红薯粉丝/排骨/白萝卜/红枣/香菇，煮沸撒葱花。

🔺热锅热油，放入牛肉薄片+蒜片葱段青葱辣椒圈爆香，放入黄豆芽，淋香油翻炒均匀。

🔺泡菜切碎铺在锅底，加适量泡菜汁，放入洗好的米，加适量水，少许红色米(?)，开火焖煮米饭，煮好撒葱花关火再焖一会，出锅时淋紫苏籽油，吃的时候搅拌均匀。

🔺鱼干煎成段清洗干净放入汤锅，放入白萝卜片，加香油翻炒一下加入高汤煮沸，放入豆腐和银鱼(或虾籽)罐头，加黑胡椒调味，淋入蛋液，放入葱白切片。

若说要作为一部穿插感人故事的美食番，应该是算不上。

其实里面的菜色不算丰富，也算不上有多新鲜的内容。

所以觉得这个题目未必切题。

可这样的故事，真的很难不打动人。

一直想到几年前看过的一本书《最好的告别》。

而这一部里，何尝不是又一次想要教大家，如何告别。

是心痛的，心酸的，但也可以是有尊严的，相对体面的，尽量不留遗憾的。

他们都尽可能地过上“正常”的生活，哪怕多一天也好。

可以一家人坐在一起吃一顿饭，可以说说话，笑一笑，这都是千万般的好了。

也难怪妻子最后哭着说，这一年多的日子，是自己过得最幸福的时光。

大家都害怕离别，恐惧死亡。

可当不得不面对的时候，如果身边有人坚定地握着手，应该会容易一些。

妻子去安乐病房时不希望丈夫儿子长期陪伴，因为她希望留下的是美好的回忆，对她如是，对这个家也如是。

感慨于到了最后送别妻子的时候，丈夫奇怪的想法，那就是自己居然还在想着吃饭的事。

可这没有什么不好。

人总要吃饭，就像人总要生活。

自己做一顿温馨可口的饭菜所含的幸福指数，大概经历过的人都能体会。

有人能陪伴着一起吃饭，是莫大的幸福。

可如果终将告别，也希望彼此是微笑着的。

能够和亲人，留有好好道别的时间，是这世间非常珍贵稀缺的事。

男主厨房的一切看上去都很解压，不论是下厨还是备菜的过程都井井有条，厨房也收拾的干净整洁，就连冰箱的分类都井然有序，这一切看着都是有秩序的生活。

这种秩序之下另一面是女主人公突如其来的癌症，一切看似风平浪静日复一日下的不变，都有可能面临突如其来的巨变，就像那一道想要尽善尽美做出来的面和颜色丰富的果汁一样，以为等到准备好了一定可以，却不曾想等到所有事情准备就绪，很多事也根本来不及。

当长大后经历过亲人离世，尤其也是经过疾病折磨的离世，我看这种剧的触动，会是加倍的效果。

女主演技简直太好了，病床上那些语态、神情，看得我潸然泪下。

唯一温馨的是，他们家人之间还留有时间来好好告别，可以认真陪伴着度过人生的最后时光。

而很多时候，食物是连接家人的纽带，食物的组成变化万千，美味的组合出其不意，家人的口味铭记于心，我们因为爱愿意因为一道复杂的食物而乐意花时间去钻研，去尝试，去挑战，也许生活中哪怕是家人也会有误会、有摩擦、有争吵，可落在食物上，仍能尝出其中的关爱与用心。

这部剧同时还传递给观众一个信息，就是不要趁着来不及才决定好好生活好好相处，明明彼此都还深爱着对方，却因为没有好好沟通，没有认真交流而错过许多相处时光，错过许多本可以如常如旧的温暖日子。

想起哈利波特里的一句话：被那么深深地爱过，虽然那个人已经永远不在，依然留给我们爱的护身符。

之于这部剧集而言，他们共同吃过的记忆里的食物，比如小米辣，也会是延续他们记忆的东西，会成为怀念逝去亲人的美好寄托。

这是一部治愈中有悲伤，悲伤里有美味，美味里有争吵的剧，或许美食不一定对我们中国人的胃口，但制作美食的过程非常解压治愈。

高中的时候，我在新概念杂志上读到过一篇文章，至今印象深刻。

文章的名字叫做《请把康替留》。

文章的开头是一个类似科普的昆虫知识小故事：雌螳螂在完成交尾后会吃掉雄螳螂，以保证其在繁育期间有足够的营养，能够增强体质，提高螳螂后代的成活率，同时也有助于雄性螳螂的遗传细胞传递给雌性。

雄性螳螂心甘情愿被雌性吃掉，为了新生命的延续。

文章的正文，是一个非常纯爱的故事。

相爱的男孩、女孩，因为男孩的生病，不得不面临生离死别，在男孩弥留之际，给女孩讲了关于螳螂的知识，然后对她说，请把康替留。

请帮我把健康用另一种方式延续下去。

天，一个非常有时代印记的故事，那会的电视剧流行车祸和绝症。

也不知道为什么，“请把康替留” 这五个字，伴随着让人错愕的螳螂吃螳螂，深深地烙印在了我的脑海里。

最近，偶然间，我看了一部12集短小的韩剧，又想起了这五个字。

《今天可能有点辣》一部非常、非常好看的剧，不要因为它有绝症的元素，就觉得，肯定又是韩国什么狗血爱情剧。

恰恰相反，这部剧，在悲伤的基调里，流淌着缓缓的幸福，让人治愈、平静，是一部可以反复观看，回味深厚的作品。

我因为这部剧爱上了做菜，感受到了自己动手和食物相处的愉悦。

剧情其实很简单，本来已经要离婚的夫妻，男方因为女方突然检查出肠癌，需要人照顾饮食起居，而重新生活在了一起。

男主是一位作家，日常工作除了写作以外还在固定的机构教授成年人关于写作的课程。

他在blog上记录不会做菜的自己，为妻子准备料理的笔记，有食谱，也有由此引发的感悟。

（这也是本剧的来源，姜昌来作家的同名随笔）因此，每一集，都有一道料理作为主题。

而这些料理，也都有着自己的故事，串联起人和人之间的交往、相处、情谊。

每一道料理，要想做好，都是有它的小秘诀的。

譬如中华料理咕噜肉，工具：铁锅；技能：大火颠勺；材料：秘制24小时发酵的面粉裹皮。

男主都一样不落地认认真真置办、学习。

看着四十多岁，笨拙地一遍又一遍练习颠勺的男人，屏幕前的我，居然觉得他比任何一部韩剧的小鲜肉们都可爱。

果然，人到了一定年纪，眼光会敏锐起来。

皮囊只是加分项，而皮囊之下，内在灵魂的丰盛和可爱，才是魅力的源头活水。

妻子打笑练习到停不下来的丈夫，发现了颠勺的乐趣，上瘾了，是否要去中餐厅做大厨。

两个人都不亦乐乎。

笑声洋溢在整个房间。

日常生活的快乐，大概都是在你认认真真去完成每一件小事中挖掘出的吧而同频，会让快乐翻倍。

喜欢看男主做饭的样子，洗菜、切菜，摆盘，他都一点不含糊。

据说，人只要专注、沉浸在某一件事里，时间超过一定长度，就会感受到心流，而心流是人类生命的最优体验感。

你在什么时候有过心流？

妻子的胃口随着病情的恶化越来越差，肠癌真是一种折磨人的疾病，记忆中的味道，让你产生食欲，但身体却禁止它们入内。

而更让人绝望的是来自心理。

一个健康的人，一点一点感受到身体的衰亡，感受到锥心刺骨的疼痛，是怎样的一种难受，恐怕除了当事人，我们都无法真正的感同身受。

请把康替留，是一个生命对另一个生命最后的呢喃。

请代替我，好好地活着。

一日三餐，认真对待。

也祝你，日日食好食。